Buche Perico es una comida típica dominicana que consiste en una sopa a base de maíz, hortalizas y carnes. Procede del área de Moca, en la región del Cibao, el centro del país.
El Conuco, empresa con 25 años de oferta gastronómica dedicada a la comida típica dominicana, presenta su nueva propuesta con este peculiar nombre. Lo hace desde el corazón de la Ciudad Colonial de Santo Domingo: la calle El Conde.
Se trata de un edificio de factura colonial de dos crujías en dos niveles ubicado en uno de los tramos más antiguos de la calle El Conde, entre las calles Las Damas e Isabela la Católica. El edificio es conocido por tener el primer horno de fundición de Santo Domingo. Al entrar nos encontramos con un ambiente elegante. En la primera crujía se ha dispuesto un saloncito [lounge] con mobiliario de estilo contemporáneo. Se coloca también una pequeña área para comensales. Llama la atención la escultura metálica a escala natural que representa una escena muy dominicana: un banco con un hombre que lee el periódico mientras otro le limpia los zapatos. La verdadera protagonista de esta entrada es la gran lámpara colgante de vitrales diseñada por el arquitecto Eduardo Lora.
Para el piso se ha elegido un elegante mosaico hidráulico blanco y negro colocado como una alfombra a juego con unas losas grises. En la segunda crujía se encuentra el bar, con un diseño contemporáneo y sobre el cual se coloca otra espectacular lámpara de vitrales.
Buche Perico by EL Conuco (2016)
- Lugar: Calle El Conde Esq. Las Damas, Santo Domingo
- Área de construcción: 645 m2
- Diseño arquitectónico: Arq Eduardo Lora Bermudez, Lora Bermudez y Asoc.
- Colaboradores: Arquizona
- Diseño interior y decoración: Lora Bermudez y Asoc.
- Diseño iluminación: Luis Sturla (Lumiere)
- Diseño acústico: Musitempo
- Diseño paisajístico: Lora Bermudez y Asoc./ Arq.Manolita Mejia
- Diseño gráfico: Glow Media
- Consultor Estructural: Ing. William Balbuena
- Consultor Eléctrico: Ing. Rafael Morillo
- Consultor Sanitario: Ing. Alfredo Suarez
- Sistemas de A/A: Ing. Julio Arias
- Contratista general: Arquizona